O parte semnificativa din alimentele pe care le cumparam risca sa fie aruncate, in cele din urma, in cosul de gunoi. Cu toate acestea, respectivele produse reprezinta o resursa organica si economica valoroasa pentru fertilizarea solului, iar reglementarile europene ne indeamna sa transformam aceste deseuri alimentare si vegetale in compost. Culturile sunt supuse influentei factorilor de mediu externi, cum ar fi conditiile meteorologice, seceta sau ploile abundente, precum si daunatorilor externi. Exista cateva masuri pe care le poti lua pentru a te asigura ca plantele vor creste viguroase, sanatoase. Pe langa indepartarea buruienilor si asigurarea unui sistem de irigare adecvat, un aspect extrem de important este adaugarea de ingrasamant sau compost in sol. In plus fata de beneficiul adaugarii de noi nutrienti in sol, exista si avantajul ca poti produce compost fara costuri semnificative si in conditii minime, deoarece materia prima este la indemana ta.